卫生级隔膜阀的关闭与开启是通过来自管路的压力作用于增强橡胶隔膜实现的.当压力介质进入阀门控制腔,隔膜下压,关闭阀门通道,当控制腔压力排向大气或下游管道,隔膜上升,阀门通道被打开.阀门没有阀杆、密封垫、定向座等，通道中运动的*部件就是隔膜，所以不存在锈蚀及抱死现象，具有更高的稳定性.多种结构形式及控制形式,可适用于多种的流体控制需要。
卫生级隔膜阀是在阀体和阀盖内装有一挠性隔膜或组合隔膜,其关闭件是与隔膜相连接的一种压缩装置.阀座可以是堰形,也可以是直通流道的管壁。隔膜阀的优点是其操纵机构与介质通路隔开，不但保证了工作介质的纯净,同时也防止管路中介质冲击操纵机构工作部件的可能性.此外，阀杆处不需要采用任何形式的单独密封，除非在控制有害介质中作为安全设施使用。
卫生级隔膜阀中,由于工作介质接触的仅仅是隔膜和阀体,二者均可以采用多种不同的材料,因此该阀能理想地控制多种工作介质，尤其适合带有化学腐蚀性或悬浮颗粒的介质。隔膜阀的工作温度通常受隔膜和阀体衬里所使用材料的限制，它的工作温度范围大约为－50～175℃.结构简单，只由阀体、膜片和阀头组合件三个主要部件构成。该阀易于快速拆卸和维修，更换隔膜可以在现场操作.
欢迎来到